おしながき

チャンジャ本場韓国のチャンジャ   明太子一口明太子

自慢のもつ鍋(2人前より)

■当店ではお客様に楽しんでいただく為にお鍋に入れるお肉を色々とご用意しています。もつが苦手というお客様にも喜んでいただいております。
  ・牛もつ(小腸)・アグー豚(もも肉スライス)
  ・軟骨入りつくね(鶏つくね)・マグレ ド カナール(フランス鴨)
追加具材としてもご注文いただけますので是非おためしください。

梟雪見鍋  
梟雪見鍋 (1人前)¥1,480円(税込)
地元テレビや雑誌でも取り上げられた梟オリジナルもつ鍋。時間をかけてとった魚介スープと沖縄の自然海塩でつくったあっさりスープに数種類の山芋をブレンドした特製とろろを贅沢にトッピングした自慢の鍋。〆の雑炊がオススメ
梟火山鍋 (1人前)¥1,480円(税込)
白味噌ベースのあわせ味噌に特製の辛味噌と魚介スープで濃厚かつ後味あっさりに仕上げたもつ鍋。女性に人気。〆の雑炊がオススメ
  梟火山鍋
梟味噌鍋  
梟味噌鍋 (1人前)¥1,280円(税込)
各地の味噌処から取り寄せ、独自の配合でブレンドしたあわせ味噌を使用。にんにくの風味と甘みのある濃厚な味が特徴のもつ鍋。〆のチャンポンがオススメ
梟醤油鍋 (1人前)¥1,280円(税込)
鶏がらスープをベースに魚介だしとオリジナルの特製醤油で甘めに仕上げたもつ鍋鍋。青森産のにんにくの風味がプリプリのもつ肉の味を引き立てます。〆のチャンポンがオススメ
  梟醤油鍋

博多蒸しもつ鍋  
博多蒸しもつ鍋 (1人前)¥1,180円(税込)
テレビや雑誌で取材多数!日本初のスープのないもつ鍋。蒸気で蒸された野菜とコラーゲンたっぷりのもつを特製ポン酢や山芋とろろダレでお召し上がりいただきます。

※特製山芋とろろだれ(+200円)

辛辛もつ鉄板 (2~3人前)¥2,180円(税込)
当店オススメの新メニュー。豆板醤ベースの激辛味噌で炒めながらお召し上がりください。もつの旨みと激辛味噌の相性が抜群の癖になる味。〆のリゾット付
  激辛もつ鉄板



追加のお肉追加のお肉   コリコリコリコリ   三鮮水餃子三鮮水餃子

当店のおすすめ

  • 鮮馬刺し(ハラミ)
    鮮馬刺し(ハラミ)\980
    熊本の馬刺しの名店「菅野屋」から取り寄せた柔らかいハラミ部分を使用しています。
  • 桜ユッケ
    桜ユッケ\850
    ユッケ用に味付けした馬肉の細切り肉に卵・玉ねぎを混ぜてお召し上がりいただきます
  • 牛ハツタタキ
    牛ハツタタキ\800
    淡白な味わいとコリッとした食感が人気です
  • さがり刺し
    さがり刺し\1000
    脂と赤身のバランスが良い一頭から少量しか取れない部位を使用。新鮮な肉の旨さが味わえます
  • 和牛酢もつ
    和牛酢もつ\680
    丁寧に仕込んだ希少部位を薄くスライスした柔らかい食感の逸品。一度食べたらやみつきに
  • 和牛せんまい刺し
    和牛せんまい刺し\580
    もつ鍋の定番メニュー。独特の風味と食感です
  • 地どり皮酢
    地どり皮酢\500
  • お刺身コラーゲン
    お刺身コラーゲン\800
    魚介由来の純度の高いコラーゲンを使用したヘルシーな一品。ひと皿でふかひれスープ4杯分のコラーゲン量

  • ジューシーもつ餃子
    ジューシーもつ餃子\550
    一口食べるともつの肉汁が溢れだします。当店人気の1品。ゆずごしょうをお好みでお召し上がりください
  • 石焼もつバーグ
    石焼もつバーグ\800
    お子様にも人気のモツ入りハンバーグ。ハンバーグソースも絶品です
  • 石焼タコライス
    石焼タコライス\800
    野菜・チーズのたっぷり入ったもつ入りタコライスです。石焼鍋で焼きながらお召し上がりいただきます
  • 石焼もつキャベツ
    石焼もつキャベツ\750
    当店おすすめ!もつとキャベツをシンプルに味付け。にんにくの風味がビールとよく合う1品です
  • 石焼もつ焼きそば
    石焼もつ焼きそば\750
    プリプリのもつを特製の塩だれで焼きそばにしました。石焼鍋で焼きながらお召し上がりください
  • 石焼もつキムチ
    石焼もつキムチ\850
    にんにくとキムチの酸味が絶妙です。もつの脂のうまさが際立つ一品です
  • 和牛酢もつサラダ
    和牛酢もつサラダ\750
    人気の酢もつの和風ポン酢ドレッシングサラダ 和牛酢もつサラダ
  • 牛タンステーキ
    牛タンステーキ\1,000
  • 激辛もつ煮込み
    激辛もつ煮込み\900

ドリンク

飲み放題メニュー(30種類)
(コースご注文のお客様が対象。飲み放題付コースも同じ内容です)

\1,500(税込み)
※ラストオーダーは15分前。グラス交換でお願いします。
※周りのお客様に迷惑になるような場合店員が注意いたします。(あまりにも騒がしいときはお引取りいただく場合がございます
■Beer
 アサヒスーパードライ中瓶(+500円で生ビールorハイボール可)
■焼酎
 芋・麦・米
■ソフトドリンク
 ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・コカコーラ・ジンジャーエール
■サワー
 りんご・みかん・梅・ライチ・レモン・あんず
■ワイン
 赤・白
■カクテル
 カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープ・カシスウーロン・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・スクリュードライバー・スプリッツアー・カリモーチョ
■その他
 マッコリ・杏露酒・梅酒